Kahvihetkiä

 Viikonlopun tähtihetkiä - kahvihetkiä.

Jätskikakku

 Arvatkaas kuinka maanantaiaamu alkoi?

Jätskikakun lopulla. Slurps. :P

Täällä blogistaniassa pyörineet jätskikakut ovat vallanneet minutkin.

Herkullisuudellaan ja ehdottomasti helppoudellaan.

Ja maistuu niin isolle kuin pienelle. Varsinkin kesällä ;)

Mutta kakkuun. Irtopohjavuokaan.

Voisulaa ja Fanipalan murusia pussillinen pohjaksi.

Sopivasti sulannutta minttujätskiä ja vaniljajätskiä paineltuna kerroksittain.

Jäädytin kakkua kerrosten välillä noin 10min.

Fazerin sinistä sulatettuna pinnalle.

Variaatioita kakustahan voi tehdä vaikka minkälaisia, kullekin mieluista.

Tämä oli kuitenkin niin hyvää, että voin suositella!

Herrrrkullista päivänjatkoa! ;)

Makean ystävälle

Kinder-Piirakka 

6 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl vanilliinisokeria

4 tl leivinjauhetta

6 rkl tummaa kaakaojauhetta

3 dl kiehuvaa vettä

300 g sulatettua voita

4 munaa

Sekoita sokeri, jauhot, vanilliinisokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään.

 Kiehuta vesi ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja hämmennä puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan.

PAISTA 200 astetta, noin 30-35 min.

Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen kreemin ja suklaan laittoa.

Voikreemi:

150 g voita

5 dl tomusokeria

4 tl vanilliinisokeria

2 keltuaista

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon vanilliinisokeri ja keltuaiset yksitellen. Vatkaa vielä hetki. Levitä notkea kreemi jäähdytetyn pohjan päälle ja laita suklaan sulatuksen ajaksi pakasteeseen, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät sekoitu keskenään.

Kuorrutus:

200 g (tai hieman enemmän) Fazerin sinistä suklaata sulatettuna.

Sulata suklaa mikrossa, levitä kovettuneen kreemin päälle.

VINKKI: Kaada vain osa suklaasta pienelle alueelle ja levitä se ensin. Tee näin suklaan levitys osissa. Jos kaadat suklaan kerralla kovetetun kreemin päälle, jämähtää suklaa helposti paksuiksi kerroksiksi, eikä sillä saa koko pohjaa peitettyä.

Koristelu:

Valkoista suklaata

Ohje  kopioitu täältä. Sivustolla myös paljon muitakin herkkuja!

***

Paras piirakka ikinä. Herkullista päivän jatkoa! :)

Elokuun aloitus

Elokuu. Hui että.

Ensimmäiset koivunlehdet ovat varisseet maahan.

Päivä on ollut ulkosalla kokonaan harmaa, 

mutta ei ole annettu sen haitata.

Oikeastaan ollaan keretty monenlaista puuhata.

Pikkumies on aloittanut uudet leikit.

Isi kun näppäränä miehenä teki harjanvarresta ja muutamasta rimasta

tuollaisen lelun. :)

Leiktään meillä lentskariakin, mutta se ei ole ollenkaan nuin hurjaa kuin 

Alvarin ilmeestä voisi päätellä. :)

Rocku Roadia testailtiin ja maisteltiin. Ja tytön synttäreitä jo vähän mietittiin... 

Niihin on kyllä pari kuukautta, mutta Rocky Roadia taitaa tulla tarjolle. :)

Meidän ohjeessa minivaahtiksia, Pepe-lakua ja Fazerin sinistä suklaata.

Rocky Road-suklaan perusohjeen löydät täältä!

Sain miehen innostumaan kukkapenkkijutuista ja kivikuorma

käytiinkin jo hakemassa. Huomenna sitten multaa ja muuta mukavaa! 

Se on kiva kun välillä tulee näkyvääkin, 

eikä pelkästään kitkemistä ja nurmikon leikkuuta.

"keväällä meillä kukkii sitten tusinoittain tulppaaneja lipputangon juurella!

Ajattele nyt vähän kuinka ihanaa...." Tämä tepsi..... ;D 

Hyvät illanjatkot!

Rapsakka raparperipaistos

Ihana kesäherkku!

Alvarin synttäreiden kunniaksi!

Klik, ohje löytyy täältä!

Juhlavalmisteluja

Palaan vielä kerran ristiäisiin ja juhlavalmisteluihin.

Monessa taloudessa on varmasti jos jonkimoisia juhlia nyt kesän aikana

niin tässäpä, minun muutamat juhlavinkit.

Meillä juhlat olivat hyvin perinteiset tarjoiluineen.

Korvasin täytekakun Briitta-kakulla.

Itse en täytekakun ystävä ole ja huono tekemään sellaisia.

 n.30 juhlavieraalle tein 2 pellistä Briittatorttua, jotka laitoin kokonaisina päällekkäin,

ja väliin ainoastaan vadelmia ja kermavaahtoa. 

Minulla ei niin suurta lautasta ollut, joten vuorasin matalan uunipellin foliolla 

ja neliskanttisilla kakkupapereilla.

Koristeluiksi haaveilin  kukkakaupan hentoja vaaleansinisiä kukkatikkuperhosia,

mutta en onnistunut löytämään niitä.Joten koristeluna vain yksinkertainen ruusu. 

Briittatorttuhan on helppo tehdä laktoosittomana ja gluutenittomana, 

joten jo siksikin hyvä, varma ja edullinen tarjottava ja maistuu kaikille.

Pohjien pakastaminen etukäteen onnistuu hyvin.

Muutenkin tarjolla oli leipomuksia, 

jotka oli tehty etukäteen ilman viimehetken suurta stressiä.

Ainoastaan suklaamarenki-suukot tein edellisenä päivänä. 

Niistä ei edes kunnon kuvaa keretty ottaa, kun ne maistuivat lapsivieraille niin hyvin!

Suolaisella puolella tarjolla oli pikkupitsoja, juustokierteitä, cocktailpiirakoita sekä salaattia.

 

Kesällä luonto ja piha pursuu ihastuttavia kukkia, meidän juhliin ne ei kuitenkaan ehtineet.

Kastepöydän kukka-asetelman tein mariskoolin, 

tarvikkeet paikallisesta kukkakaupasta ja vinkit floristiystävältä. :)

Jos haluat käyttää luovuuttasi ja tehdä asetelmat itse,

kukka-astelman tekoon perusteelliset ohjeet löydät Huiskulasta videon kanssa!

Asetelmassa on vihreitä, yksi iso krysanteemi, harsokukkaa ja omalta terassilta sinistä helmihyasinttia.

Tuo kukka-asetelma on yhä edelleen hengissä.

**

Mukavia juhlavalmisteluja itse kullekkin!

Kaurakeksit

Maanantain iltapäivään kuului tänään kaurakeksien leipomista ja luistelua.

Äiti sujuvasti katsoi molempia touhuja.

Lapsilla näyttää olevan virtaa äitiä enemmän... 

Nopeiden kauraherkkujen on täältä.

Kaikenkukkuraksi me ollaan herkkulakossa! :)

Joulukalenteri: Luukku 9

9 Luukusta aukeaa muutamat synttäriherkut.
(Hitusen myöhässä, mutta suotakoon se kiireilleni ;))
Angrybirds-teemalla juhlittiin poikaa meilläkin meilläkin.

Itsenäisyyspäivän kunniaksi halusin hitusen laajemman menun,

joten kokeilin myös ensimmäistä kertaa voileipäkakkua.

Kreikkalaisen voileipäkakun ohje täältä.

Testasin  myös Valion makurahkaa Rommi-rusinaa hyytelökakkuun.

Tämä oli ehdotonta herkkua!

1pkt Danielle-keksejä

n.75g sulatettua rasvaa.

1prk Vanilla floraa

2prk Rommi-rusina rahkaa

Sokeria (maun mukaan)

5 liivatelehteä 

1 rasia Suklaarusinoita koristeeksi

Sopii kyllä Joulpöydän herkuksi!

Suklaasydämet

Suklaasydämet a la Anniina :)

Tarvitset: 

piirakkataikinaa

Paljon suklaakuorrutetta 

Strösseleitä tms.

Piparkakkumuotin

 muffinsivuokia

Tarina menee näin. 

Ajattelin leipoa eilen kun tarvitsin munankuoria.

Kolmannen piirakan kohdalla 

muistin ne munankuoret! Arggh,

Sitten keskityin vain ja ainoastaan 

niihin munankuoriin....

Suklaapiirakan teko jäi vain pikkurillin

 varaan kun mietiskelin

mitä niistä munankuorista tehdään...

Ja sitten nostin piirakan uunista.

Aivan uskomatonta! 

Siitä jäi puuttumaan 

sen kolmensortin ainekset ainakin!

Rasvakin löytyi illalla mikrosta jne jne.....

Syötävää oli, joten hukkaan sitä ei laitettu...

vain vähän sovellettiin.... :)

 Soveltamisen iloa!

-Anniina

Talvipäivän Muffinit

 Raikasta, pirteää ulkoiluntäytteistä päivää

kaakaon ja muffineiden kera...

toivottaa pienet ja isot leipurit!

Askarteluja ja Pizzavinkki

Lisää kuusia juurineen on

 kannettu 3kpl sisälle.

Sekä mummulan pihalta napsittu

maljakkoon muuan oksa 

hopeisia marjoja.^

Sain ystävältäni 

tuliaiseksi kaksi kaunista tulitikkuaskia

ja sekös inspiroi meidät tyttären kanssa

askartelemaan kaikki askit mitä 

naapurustosta löytyi! 

Jouluaskarteluja on siis

 vähän aloiteltu.

Ja tässä pojan aski isälle

-isänpäivälahjaksi.

Hellyyttävä viimevuoden 

pk-kuvakruunaa kaiken!

Askissa ei taida olla 

kuin 4 tikkua :) 

Koko syysloma on herkuteltu

luvan kanssa, mutta liiaksi siltikin...

Tässäpä syysloman yksi pikaherkku:

Maistuva pika kasvispizza

PizzaKit-tuorepohja (Prisma)

tai SaraLee-tuorepohja (Citymarket)

löytyy eineshyllystä, pellillinen 

n 3.50e

Täytteeksi:

Ananasta

Miniluumutomaatteja

Paprikaa

Fetajuustokuutoita

Punasipulia

Valkosipulia

Juustoraastetta

Villirucolaa

*Kiitos kommenteistanne

arvontapostaukseen ja

terveiset kaikille tutuille

ja vähän tuntemattomammillekin!*

Torkkupeittoarvontaan

vielä hyvin aikaa osallistua!

Nyt torkkujen kautta 

yövuoroputkeen 

- 8valvottavaa yötä edessä. 

Iloista alkavaa Marraskuuta!

-Anniina